Till middag idag testade jag en ny variant från Tistelvind (ny för mig vill jag tillägga), nämligen syrade morötter. Som jag har skrivit tidigare så är det väldigt bra att äta syrade grönsaker eftersom man då får i sig fina bakterier som mage och tarm mår bra av (och mår dom bra så mår ofta hela kroppen bra - inte sant?). Jag åt syrade morötter tillsammans med torsk, potatis och broccoli.

Smaken då? Tja, det var väl inte det godaste jag har ätit, smakade lite som.. ja sura morötter fast med sting i   . Men jag kommer att fortsätta äta dem, för vad gör man inte för den goda hälsans skull?

Kanske blir surströmming nästa - det har jag aldrig testat så det har jag kvar på "att-äta-någongång-listan"   .

I helgen åt vi några bitar god choklad, mörk ekologisk & rättvisemärkt choklad med bitar av hasselnöt i. Jag har inte glömt att socker är av ondo som man gör bäst i att undvika men här gjorde vi ett undantag. Denna choklad var god och rik på antioxidanter. Chokladen har kakaomassa som huvudingrediens (till skillnad från mjölkchoklad som har socker som huvudingrediens). Alla ingredienser är ekologiska och rättvisemärkta (förutom soja lecitin - som jag helst hade hoppat över, menmen det får man stå ut med). Chokladen är inhandlad på Coop.

Ha en fin måndagkväll!

 

Marie

30 januari 2012 21:10

Ja, det såg onekligen råsmart ut! ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag var o handlade idag, och när jag passerade kakhyllorna fick jag lust att läsa några innehållsförteckningar (ja, jag erkänner: jag är en nörd ;-)). Jag vände på ett paket struvor och blev förfärad när jag såg att transfett var ingrediens nummer 1!...

Nu har jag invigt min nya mixer; Vitamix! Den är många Rawfood:ares drömmixer eftersom den dels har en stark motor men också en stor behållare (man kan göra mycket smoothie!) - och den gör de lenaste smoothies jag nånsin smakat! Konsistensen blir per...

Idag var jag sugen på en matig sallad så jag blandade ihop gröna blad, morot (som jag rev med potatisskalare), tomater, gurka, paprika, fetaost, oliver och avokado. Ringlade över olivolja och smaksatte med oregano - blev smaskens! Barnen äter förviss...

Nu tänkte jag damma av denna gamla blogg igen, tänkte att det var så dax nu när sommaren har passerat med alla sina grillmiddagar, mindre nyttiga fikor och ett och annat nödstopp på McD :-)! För ja, ibland är det hopplöst svårt att hitta nyttig snabb...

Nu var det ett tag sedan sist, jag har haft en liten bloggdipp. Jag är lika inspirerad som alltid (om inte mer - min vän Ulrika kallar mig för hälsoknarkare ;-)) - jag har bara inte kommit mig för att sätta mig och blogga.   Denna veckan har vi t...