Nu har jag invigt min nya mixer; Vitamix! Den är många Rawfood:ares drömmixer eftersom den dels har en stark motor men också en stor behållare (man kan göra mycket smoothie!) - och den gör de lenaste smoothies jag nånsin smakat! Konsistensen blir perfekt! Så man behöver ju absolut inte vara en Rawfoodanhängare för att gilla den, man kan bara vara en som gillar goda smoothies med len konsistens :-)!

Jag gjorde precis smoothie på banan, avokado, frysta bär, fryst spenat, mandlar, ägg, rismjölk, ekologisk äppeljuice och vatten. Mums!

Före mixern gjorde sitt jobb, och efter:

Idag var jag sugen på en matig sallad så jag blandade ihop gröna blad, morot (som jag rev med potatisskalare), tomater, gurka, paprika, fetaost, oliver och avokado. Ringlade över olivolja och smaksatte med oregano - blev smaskens! Barnen äter förvisso grönsaker men det är lite önsketänkande att tro att de gärna sätter tänderna i en sallad så jag stekte pannkakor till dem (rårismjöl, jyttemjöl, kokosnötsmjöl, äkta vaniljpulver, havremjölk och ägg). Som pricken på i gjorde jag hallonglass idag igen, ungefär samma sort som igår - som barnen fick äta till pannkakorna. Båda mina små gossar var väldigt förtjusta :-)! Och jag med får jag erkänna, var ju tvungen att ta lite som efterrätt jag med!

Nu tänkte jag damma av denna gamla blogg igen, tänkte att det var så dax nu när sommaren har passerat med alla sina grillmiddagar, mindre nyttiga fikor och ett och annat nödstopp på McD :-)! För ja, ibland är det hopplöst svårt att hitta nyttig snabbmat - så då får även den med de bästa intentioner ge efter.
Men nu är vi tillbaka i bättre vanor igen och som alltid på hösten flödar hälsoinspirationen!
Nytt för mig vad gäller bloggandet är att jag testar att göra det via telefonen, hoppas det på så vis blir fler inlägg :-)

Just nu är jag inne på raw food, mår så bra när jag äter det! Inte så att jag följer det slaviskt, men visst känner jag skillnad när jag äter raw. Så det blir mycket smoothies, sallader och goda desserter. Idag testade vi detta som efterrätt - banan, avocado, blåbär, hallon samt en skvätt rismjölk, några varv med stavmixern och voila:

Barnen tyckte det var supergott, och jag med!