Jag har köpt en ny bok, LCHQ av Fredrik Paulún. LCHQ står för lågkolhydratkost av högsta kvalitet. Istället för att bannlysa kolhydrater som man gör inom LCHF så beskriver Fredrik Paulún en kost där kolhydrater ingår, men kolhydrater av bra kvalitet som våra kroppar gillar. Jag gillar absolut idén, kosten han förespråkar ligger i linje med hur jag tror vi är skapta för att äta, bortsett från några saker. När man äter enligt LCHQ ingår både komjölksprodukter och sojaprodukter och jag är skeptisk till båda produktkategorier. Annars gillar jag boken jättemycket och det är alltid roligt att läsa det Fredrik skriver, han är så kunnig på området och jag har läst massor av hans tidigare alster, både i bokform och det som ligger på hans hemsida. Boken har en stor del recept också och det inspirerar också.

Ikväll avnjuter jag ett nytt te som jag fick av min kära syster när hon var här på besök. Teet heter "Choco" och kommer från YogiTea. Mycket gott te som smakar choklad - självklart ekologiskt  !

Ha en fin kväll!

 

Marie

19 januari 2012 21:30

Kul att du gillade teet, jag älskar det. Perfekt när man är chokladsugen och det inte är lördag ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag var o handlade idag, och när jag passerade kakhyllorna fick jag lust att läsa några innehållsförteckningar (ja, jag erkänner: jag är en nörd ;-)). Jag vände på ett paket struvor och blev förfärad när jag såg att transfett var ingrediens nummer 1!...

Nu har jag invigt min nya mixer; Vitamix! Den är många Rawfood:ares drömmixer eftersom den dels har en stark motor men också en stor behållare (man kan göra mycket smoothie!) - och den gör de lenaste smoothies jag nånsin smakat! Konsistensen blir per...

Idag var jag sugen på en matig sallad så jag blandade ihop gröna blad, morot (som jag rev med potatisskalare), tomater, gurka, paprika, fetaost, oliver och avokado. Ringlade över olivolja och smaksatte med oregano - blev smaskens! Barnen äter förviss...

Nu tänkte jag damma av denna gamla blogg igen, tänkte att det var så dax nu när sommaren har passerat med alla sina grillmiddagar, mindre nyttiga fikor och ett och annat nödstopp på McD :-)! För ja, ibland är det hopplöst svårt att hitta nyttig snabb...

Nu var det ett tag sedan sist, jag har haft en liten bloggdipp. Jag är lika inspirerad som alltid (om inte mer - min vän Ulrika kallar mig för hälsoknarkare ;-)) - jag har bara inte kommit mig för att sätta mig och blogga.   Denna veckan har vi t...