Idag var jag sugen på en matig sallad så jag blandade ihop gröna blad, morot (som jag rev med potatisskalare), tomater, gurka, paprika, fetaost, oliver och avokado. Ringlade över olivolja och smaksatte med oregano - blev smaskens! Barnen äter förvisso grönsaker men det är lite önsketänkande att tro att de gärna sätter tänderna i en sallad så jag stekte pannkakor till dem (rårismjöl, jyttemjöl, kokosnötsmjöl, äkta vaniljpulver, havremjölk och ägg). Som pricken på i gjorde jag hallonglass idag igen, ungefär samma sort som igår - som barnen fick äta till pannkakorna. Båda mina små gossar var väldigt förtjusta :-)! Och jag med får jag erkänna, var ju tvungen att ta lite som efterrätt jag med!