Många undrar om vi behöver äta kosttillskott. Det finns en uppsjö på marknaden av olika vitaminpreparat och det finns skäl att ifrågasätta om och hur mycket vi behöver sätta i oss. Självklart kan man inte ge ett entydigt svar på det, eftersom det finns olika individuella behov. Vissa vill tro att man inte ska äta tillskott alls, att det är bättre att äta vanlig mat. Och visst är det så, men vem kan garantera att man får i sig det man behöver via kosten?  Det finns många olika vitaminer, mineraler och antioxidanter och det krävs en del kunskap bara att veta var alla dessa ämnen återfinns i maten. Sedan är det också svårt att veta hur mycket som tas upp i kroppen. Jag äter så pass varierat och ganska stora mängder frukt och grönt samt nötter och frön så jag är inte orolig att jag lider brist på vattenlösliga vitaminer eller mineraler,men däremot vågar jag inte chansa på att jag får i mig allt d-vitamin som jag behöver. D-vitamin är ett fettlösligt vitamin som kan lagras i kroppen. D-vitamin bildas när solens strålar når vår hud men eftersom vi i Norden knappt ser solen under vinterhalvåret så är risken stor att vi utvecklar d-vitaminbrist. Detta har uppmärksammats mycket de senaste åren och det finns mycket att läsa om ämnet. Man tror att d-vitaminbrist kan orsaka diabetes (både typ 1 och 2), cancer, MS, depressioner osv. Man har sett att personer med låga nivåer av d-vitamin i blodet lättare utvecklar luftvägsinfektioner och influensa. Det finns alltså många anledningar till att äta d-vitamin som tillskott! Solen står så lågt under vinterhalvåret i kalla Norden så huden kan inte tillverka d-vitamin då och om vi ska få i oss tillräckliga mängder via maten får vi äta stora mängder fet fisk varje dag, och det är det nästan ingen som gör (om man inte är inuit förstås!).

I vår familj äter vi d-vitamin under den största delen av året, endast med uppehåll under de soligaste sommarmånaderna. Vi äter Holistic d-vitamin, varje kapsel ger 2000 IE. Jag brukar dela en kapsel till barnen, själv tar jag en hel och Johan får två, varje dag. Om vi glömmer någon dag, eller flera, så går det bra att ta hela dosen på en gång eftersom vitaminet lagras i kroppen.

Utöver d-vitamin får barnen Eye-q, omega 3 i flytande form, varje dag. Varken jag eller Johan äter något omega 3 tillskott just nu men vi gör det i perioder när vi äter för lite fisk. Omega 3 är en livsnödvändig fettsyra som kroppen inte kan tillverka själv. Och eftersom mina barn inte alltid äter 3 portioner fisk i veckan så vågar jag inte chansa utan ger dem istället omega 3 som tillskott.  Vi äter även mycket omega 3 från växtriket (bla linfrön, linfröolja och valnötter) som till viss del kan omvandlas till de längre fettsyrorna som finns i fisk, men det är osäkert hur mycket som verkligen omvandlas.

Säkrast är att äta fisk och skaldjur minst 3 ggr i veckan och om man inte gör det så funkar tillskott i form av fiskolja bra.

Intressant läsning:

http://illvet.se/manniskan/sjukdom-behandling/vitamin-d-ar-nyckeln-till-kroppens-forsvar

http://www.lakartidningen.se/store/articlepdf/6/6279/LKT0711s853_857.pdf

Hoppas ni får en fin tisdagkväll!

Själv tänkte jag ta mig ut på en promenad, trots regnet som öser ner   

 

Ulrika

20 oktober 2011 21:50

Hej, vilken fin blogg! Har skummat och GILAR, ska läsa ordentligt en dag med mer tid. Gott med krabbor, jag är rätt grön av avund för att vara helt ärlig! Mitt favorithavsmat!/Ulrika Råsmart

Linda Bryggman

21 oktober 2011 09:20

Hej Ulrika! Jätteroligt att du kikat in, varmt välkommen att läsa mera också :-)
Hälsningar, Linda

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag var o handlade idag, och när jag passerade kakhyllorna fick jag lust att läsa några innehållsförteckningar (ja, jag erkänner: jag är en nörd ;-)). Jag vände på ett paket struvor och blev förfärad när jag såg att transfett var ingrediens nummer 1!...

Nu har jag invigt min nya mixer; Vitamix! Den är många Rawfood:ares drömmixer eftersom den dels har en stark motor men också en stor behållare (man kan göra mycket smoothie!) - och den gör de lenaste smoothies jag nånsin smakat! Konsistensen blir per...

Idag var jag sugen på en matig sallad så jag blandade ihop gröna blad, morot (som jag rev med potatisskalare), tomater, gurka, paprika, fetaost, oliver och avokado. Ringlade över olivolja och smaksatte med oregano - blev smaskens! Barnen äter förviss...

Nu tänkte jag damma av denna gamla blogg igen, tänkte att det var så dax nu när sommaren har passerat med alla sina grillmiddagar, mindre nyttiga fikor och ett och annat nödstopp på McD :-)! För ja, ibland är det hopplöst svårt att hitta nyttig snabb...

Nu var det ett tag sedan sist, jag har haft en liten bloggdipp. Jag är lika inspirerad som alltid (om inte mer - min vän Ulrika kallar mig för hälsoknarkare ;-)) - jag har bara inte kommit mig för att sätta mig och blogga.   Denna veckan har vi t...