Min kära vän Jana kom precis hem från en semester i USA, och hon hade varit inne i vad man skulle kunna kalla min drömaffär - nämligen en jättestor affär med BARA ekologiska livsmedel! Ojoj vad jag hade shoppat loss där!! Hon köpte ekologiska strössel till mig, och även ekologisk hel kardemumma. Strösslet glädjer barnen mycket eftersom jag inte köper det särkilt ofta, gillar ju inte produkter med en massa färgämnen och andra e-nummer. Denna eko variant innehåller dock endast naturliga smakgivare och färgämnen, me like   !

Tänkte passa på och tipsa om ett mellanmål/efterrätt som vi äter ganska ofta här hemma, nämligen torkad mango från Biofood. Innehåller endast mango och inget annat! Väldigt näringsrikt och gott. Vi äter även torkade mullbär ganska ofta, innehåller mycket antioxidanter och även de är väldigt goda.

Ikväll har jag gjort en ny sats musli, gjorde en lite annorlunda variant denna gång. Jag blandade:

Havregryn

Dinkelflingor

Kokosflingor

Pumpakärnor

Solrosfrön

Lite linfrön

Hackade valnötter och mandlar

Jag stänkte över ca 1 dl vatten och ca 2 msk honung, blandade runt och så in i ugnen i ca 25 minuter i 200 grader.

Sedan blandade jag i russin och torkade granatäpplekärnor.

Jag åt en skål varm musli med havremjölk, jättegott  !

Natti natti!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag var o handlade idag, och när jag passerade kakhyllorna fick jag lust att läsa några innehållsförteckningar (ja, jag erkänner: jag är en nörd ;-)). Jag vände på ett paket struvor och blev förfärad när jag såg att transfett var ingrediens nummer 1!...

Nu har jag invigt min nya mixer; Vitamix! Den är många Rawfood:ares drömmixer eftersom den dels har en stark motor men också en stor behållare (man kan göra mycket smoothie!) - och den gör de lenaste smoothies jag nånsin smakat! Konsistensen blir per...

Idag var jag sugen på en matig sallad så jag blandade ihop gröna blad, morot (som jag rev med potatisskalare), tomater, gurka, paprika, fetaost, oliver och avokado. Ringlade över olivolja och smaksatte med oregano - blev smaskens! Barnen äter förviss...

Nu tänkte jag damma av denna gamla blogg igen, tänkte att det var så dax nu när sommaren har passerat med alla sina grillmiddagar, mindre nyttiga fikor och ett och annat nödstopp på McD :-)! För ja, ibland är det hopplöst svårt att hitta nyttig snabb...

Nu var det ett tag sedan sist, jag har haft en liten bloggdipp. Jag är lika inspirerad som alltid (om inte mer - min vän Ulrika kallar mig för hälsoknarkare ;-)) - jag har bara inte kommit mig för att sätta mig och blogga.   Denna veckan har vi t...